Alecrim
Rosmarinus officinalis
O alecrim é um arbusto aromático perene, cujas folhas são frequentemente utilizadas para dar sabor a recheios, carne de porco, borrego assado, frango e peru. Desde há muito respeitado, o Alecrim era considerado sagrado pelas antigas culturas grega, romana, egípcia e hebraica. O aroma energizante e herbáceo do alecrim é frequentemente utilizado em aromaterapia e massoterapia.
Principais Benefícios
- Adiciona um sabor herbáceo e acentuado a carnes e pratos de especialidades.
- Aroma herbáceo e energizante.
- Pode ser utilizado para substituir o alecrim como tempero em qualquer prato.
- Culinária
- Energético
Utilizações
Cozinhar com o óleo de Alecrim
Os óleos essenciais são muito fortes em comparação com condimentos secos, especiarias ou outros aromatizantes, pelo que até mesmo uma quantidade mínima pode adicionar um toque intenso de sabor ao seu prato. Ao aplicar o óleo de Alecrim na culinária, o ideal é utilizar o método do palito: mergulhe a ponta de um palito limpo no frasco de óleo essencial e mexa o palito nos seus ingredientes. Após mexer o palito no prato, prove para verificar se deve ser adicionado mais óleo.
Utilizações
- Adicione 1 gota do óleo essencial Alecrim às carnes e às suas entradas favoritas para um sabor adicional.
- Transforme o seu puré de batata tradicional num acompanhamento repleto de sabor com uma pequena ajuda do óleo de Alecrim da dōTERRA.
- Utilize como um substituto forte e prático do alecrim fresco ou seco em qualquer receita.
Indicações de Uso
Interno:
Para o tempero de alimentos.
Precauções
Utilize apenas diluído. Não tome mais do que uma gota por dia. Mantenha fora do alcance das crianças. Se estiver grávida ou sob os cuidados de um médico, consulte o seu médico. Evitar o contacto com os olhos e mucosas.
